肉盤滋滋作響，搭配著特調醬汁，今晚我要好好享受這燒肉饗宴

— 原燒

原燒：

地址:

    台北市中山區林森北路123號2F

營業時間：

    11:00~14:30

    17:30~22:00

官方網站(含菜單)：

    https://www.yakiyan.com/menu-list.html

電話：

    (02)-25221688

具體位置：

   捷運中山站2號出口，約莫5分鐘路程

原燒

原燒是王品集團下的一間燒烤店，同樣繼承了王品的高價位，份量不多也不少恰好是一餐的飽足感再多一點，服務非常不錯，會很主動來幫你換烤網，效率很高，此外還會有一些小活動，算是當天的小驚喜。

原燒不是自助式的，所以不需要走動，位置方面也採用寬走道，不會讓人感到壅擠，非常的舒適，此外位置方面也非常乾淨整潔，整體來說非常不錯。

介紹第一個配角，豚骨湯！很多店家都會準備一些免費可續杯飲料，像是麥茶、檸檬水，讓你搭配才不會太膩，而原燒用的則是豚骨湯，味道非常濃郁，很有拉麵湯頭的味道，而且是能無限續杯呢！

醬料與配菜小物，樣式看似很多，但可惜這是不能續的，要多的必須加購。

熟成牛部分，在烤的時候，可以等油浮上來，翻面烤約8秒鐘，就是好吃的八分熟啦！

是不是很專業！店員教我的XD

由此可以烤得特別漂亮～口感又很滑嫩，搭配小菜和特製醬汁，會更好吃～

接著試試他的松坂豬，這個就要烤全熟啦！吃起來非常的彈牙，而且非常的厚實，話說就烤肉和火鍋的豬肉來說，小竹覺得最好吃的就是松坂豬了，第二則是培根豬、豬五花～這2個便宜又好吃但是會比較的油膩ORZ

骰子牛~這個平時比較少烤，所以烤得比較戰戰兢兢，話說大家有沒有發現，這次拍的幾張照片，烤網特別的乾淨，因為店家換網速度特別快，不用怕用焦網繼續烤。

雖說比較少烤，但烤的還不錯，這就是天才吧(?)ÕעÕ

口感內中嫩又帶一些嚼勁，但又不會嚼不斷，這點真的非常棒，尤其骰子牛烤的難度比較高一點，所以我們烤的時候要一直翻面，讓每一面都受熱均勻。

雪花板腱，這個原本就是醃製肉了，所以不用特別在沾醬，口感特別的不錯，肉汁都鎖在裡面。

牛五花，一個非常可愛的肉！邊烤他會一邊自己縮起來XD，這個油比較多，大家要注意火會比較大，比較容易烤焦。

那麼大塊的五花肉就真的縮的那麼小，五花肉真的很好吃，如果怕太油膩，大家可以包著菜吃，會比較好入口。

今天最特別的就是這個橫膈膜了，味道不知道怎麼說，非常特別……，調味的味道比較重。

～好吃的甜點～

比較特別的是這個飯後小活動，我不確定是不是每個時間段都有，還是這是節日特有，但是特別的熱鬧，雖然最後的bingo，差了一格沒有中，非常的可惜～

此外如果這個月有生日的話，也會招待特別甜點給壽星，所以大家如果要慶祝生日的話，也可以考慮一下喔。

評語：

原燒，一如王品的風格，屬於高價位的餐廳，服務雖然不像王品牛排那麼精緻，但是卻也特別到味，非常的主動，此外這豚骨湯特別的好喝，可以喝到飽，冬天暖暖的喝真的非常舒服，食材方面可以說是非常的好、特別的好吃，但和之前說的一樣，畢竟是比較高位的餐廳，如果可以接受，推薦大家來試試看，但如果想吃到飽、到非常滿足，則建議大家可以選擇吃到飽的餐廳。

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