【食記】君子蘭-時尚裝潢鐵板燒-[桃園] [桃園藝文特區]
美輪美奐與美味奏成的交響曲,此刻正在鐵板上滋滋作響。
—君子蘭鐵板燒
君子蘭鐵板燒:
地址:
桃園市新埔六街146號1樓之1
營業時間:
12:00–14:00 (週六、日11:30開始)
18:00–21:30 (週六、日17:30開始)
電話:
03-3160080
官網:
https://cliviateppanyaki.weebly.com/32879320972510520497.html
具體位置:
桃園藝文特區,新埔六街旁。
君子蘭鐵板燒
走進桃園藝文特區,一間名為君子蘭新鐵板料理的幽靜餐廳。
環境分為主食區及甜品區,風格與夏慕尼有些雷同,內裝很有質感,並提供了置物欄可以擺放物品。
其套餐的呈現方式分別以「君、子、蘭」命名為套餐,超值套餐部份為非假日中午時段供應。
在雙人套餐及君套餐我們考慮了很久,最後選擇了君套餐。
第一道開品小菜是一個小塔,小塔上有松露,味道令人驚豔。
第二道普切塔是來自義大利的經典開味菜,由麵包、橄欖油、蕃茄做成的,口感很好吃。
第三道前菜,點了柚橙風味冷燻鮭魚,上面滿滿的鮭魚,喜歡吃刺身的人可以選擇這道~
第四道海鮮,選擇了波士頓活龍蝦(需額外加價480!),因為二人選同一套餐龍蝦可以分半。
龍蝦很鮮甜彈牙,用雙手直接取來吃根本顧不了什麼叫做形象了;喜歡龍蝦的朋友們不用擔心手會髒,貼心的餐廳早就備好了洗手台供大家使用。
經過前面四道輕重口味菜,上主菜前來一杯甜甜酸酸的洛神花醋。
湯品選擇的是黑蒜蛤蜊雞湯,濃郁的雞湯加上紅棗帶有一些甜味,清爽不油又養生,雞肉嫩而不柴,是一道很好的湯品。
重頭戲來了,主菜!西班牙皇家頂極豬老饕!肉質嫩而不柴不硬,搭配入口即化的蒜頭及特製醬汁可說是美味。
另一套是美國牧場頂極黑自然和牛,非常精緻,有嚼勁~
海之味燉飯,濃郁的海鮮味道,配合餐點作為一個美妙的Endding……
你以為結束了嗎?不~還沒~享受完上面餐點之後,我們移置甜品悠閒享用區,可以邊吃甜品飲品邊聊天。
甜點選擇是法式手工甜派-蘋果派,個人覺得不甜好吃;而朋友們選擇的是蜂蜜起司蛋捲,也不錯吃,是在鐵板上現做的。
不過飲品部份選擇是熱拿鐵,這杯我們都沒喝完,可能是個人口感問題,覺得不是很合胃口…還有其他類的飲品,大家可以來嘗試看看
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