義式料理最棒的調理，就是仔細用心！才能譜出最完美的美味

—A.B house

A.B house：

地址:

    台北市大安區潮州街188號

營業時間：

    周一至周五：

    12:00~14:30

    17:30~21:00

  周六：

    12:00~15:00

    17:30~22:00

具體位置：

    捷運東門站、捷運古亭站出發，走路約莫10分鐘！

A.B house

這次我們來到到了A.B house，主打義式料理的義式餐廳，是一個非常用心，且料理超級美味的～非常適合約會、紀念日聚餐的餐廳，據老闆娘說週一～週四會比較空閒，大家可以選擇在這幾天來店裡享用，接著看看下面的料理吧！

這是他們的菜單，給大家參考，但是！這次我們點的幾乎都不在菜單上，都是店家的私房菜，視情況才會有的喔！並不是每天有的，大家在點餐的時候，記得向老闆或老闆娘詢問看看今天有沒有特別的菜色，搞不好會有意外的驚喜喔～

店家有平板可以參考餐點的圖片

開胃菜：

先來口開味麵包吧！

前菜：

松子蘑菇，小竹其實超喜歡吃蘑菇的，這次的松子蘑菇非常甜美多汁!咬下去真的會汁跑出來，非常讓人驚艷，非常喜歡這一道～

特製沙拉：

鹿肉沙拉，店家推薦的隱藏菜色，雖然不知道是甚麼鹿，但這是人生第一次的鹿肉體驗😂😂，感覺非常不錯，雖然不是全熟，但是不像牛肉那麼的腥，口感非常的嫩，而且配菜也覺得很棒，平常不喜歡的茄子、瓜類，料理起來卻能很順口。

 主菜：

地中海香料烤魚，一樣店家推薦的隱藏菜色，裹著海鹽蛋白霜，看起來很像在冬眠😋，魚肉的花紋非常漂亮，味道有煙熏味特別的香，又嫩又新鮮，喜歡吃魚的一定要試試，但要小心小魚刺！

 義大利麵：

干貝蘆筍鮮蝦小舌麵，是店家的招牌菜，看平板菜單的時候，看起來非常高檔就點了，和我們一印象中的義大利麵不太一樣，番茄茄汁義大利麵、白醬義大利麵等，可能義式餐點也有在細分好幾類？但這個真的超好吃，蝦子非常甘甜鮮美，而且干貝超級彈牙，好想多吃幾塊，而麵正是這道的精華，硬Q有嚼勁，雖然沒有醬汁，但佐料的搭配卻更能襯托出香氣！

甜點：

最後是30層靜岡抹茶千層蛋糕！手工製作非常精緻，聽說是使用靜岡的抹茶粉，而味道自然不用說！原本以為會很甜，但其實不會，只有微微的甜，非常好吃，讓人都想要再來幾盤～

評語：

其實從上面菜單就看的出來A.B house價位不算便宜，但是小竹認為這些料理的精緻及美味，是對得起這個價格的，不只精緻還許多私房菜，可見其專研料理之用心程度，深感佩服，老闆和老闆娘也都非常好客、客氣健談，也會分享很多，雖然中間有發生一些小插曲，但是就結果而言，我對這一餐非常的滿意、驚喜～很多的第一次嘗試，也體會到其他不同的料理手法，讓人印象深刻，對於想要約會、過紀念日的情侶們，可以拿起你們的手機，開始訂位啦ヾ(•ω•`)o