自家烘培咖啡館，各式異國的風味，搭配舒適的環境，讓人心曠神怡的慢動作咖啡館

—你，聞到咖啡的香味了嗎？

 

 

 

慢動作咖啡館

地址：台北市中山北路一段33巷20弄6號

營業時間：

    日到四 : 11:30–18:00

    五到六 : 11:30–20:00

    二:公休

    一:烘豆日 (烘豆日 ：烘豆時不對外，買豆或喝咖啡請先來電)

每人低消 1份飲料

使用插座，酌收費用30元

用餐限 120 分鐘

電話：(02)-25812695

手機 : 0966655368

官方FB : https://www.facebook.com/DoucementCoffee

具體位置：臺北轉運站(Y1出口)，沿市民大道走5分鐘，看到華山公園(籃球場)左轉繞進去即能到達。

 

 

慢動作咖啡館：

 

 

 

位於台北車站的一家異國風咖啡館，空間雖然不大，但環境悠閒，以木製擺設來體現大自然風格，搭配軟白光的色調，光線柔和，讓人舒適的放鬆。

 

 

每人最低消費，為一份飲品，例假現時2小時，但如果人不多並沒有限制喔

配合舒適的環境，帶著一本書，坐著品嘗咖啡，真的是很享受呢～

 

慢動作的飲品非常多樣化，各個國家、各種風味的咖啡，令人驚艷重重，如果對咖啡有研究的同學，可以來慢動作品嘗這些異國風味的咖啡，也可以試著請教老闆，老闆人很好呢！

 

 

(如果不知道要點甚麼，可以問老闆有甚麼推薦喔，老闆會依時節、天氣、每個人的口味推薦你喔！)

 

 

這次老闆推薦我們“哥斯大黎加－納米妮塔莊園 木蘭花-(冰)”

由於點冰咖啡，老闆特地準備冰杯，讓人覺得貼心～

 

 

在喝花兒這類型的咖啡時，要注意一件事，如果從沒接觸過該植物的話，是喝不出甚麼味道的喔，因為聞過木蘭花的香味，才能體會咖啡中的花香味。

(可以問問老闆，是否有該花朵的樣本，藉著體會該植物的花香，要有禮貌喔～)

 

木蘭花咖啡，口味較溫和，適合不喜歡澀味的朋友，圓滑潤口，在嘴中還會有淡淡木蘭花香

入喉後喝杯水，還會有回甘的味道。

 

 

途中看到老闆正在秤量咖啡豆，如果自己對咖啡有研究，店裡有各式的咖啡豆，不妨買幾包回去試試。

 

 

第二份咖啡我們點了 “剛果 團結合作社 (Mungano)-(冰)”

有興趣可以試試一點木蘭花混合Mungano的味道。

 

 

Mungano的味道，比較活潑，也較木蘭花酸，也因此適合Mungano挺適合喝冰的

慢慢含在嘴裡，從舌尖的苦酸，直到舌後的甘甜，酸中帶甘甜

可謂久旱逢甘霖，風味一陣陣，消彌於口中。

 

 

慢動作咖啡館，雖然有些隱密，但就如柳暗花明又一村，對咖啡的品質，也十分講究

如果假日想放鬆，何不帶本書，去慢動作咖啡館，既可享受書中的世界，又能細品異國的風味，度過悠閒的假日呢！